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本文目录
步骤1/10
黄花鱼处理干净 ,沥干水分放入盆里加点料酒 、大全大全两面都抹点盐腌制半小时
步骤2/10
把腌过的清蒸清蒸窍门鱼放入盘里加点姜片、葱段
步骤3/10
锅中水煮开后放入黄花鱼
步骤4/10
大火蒸10分钟
步骤5/10
把蒸出的黄花黄花汤水倒掉 ,姜片、鱼的鱼葱段拿掉
步骤6/10
加入蒸鱼豉油
步骤7/10
加点葱段
步骤8/10
小锅中加热适量油
步骤9/10
把热油淋在葱段上
家常烧黄花鱼,把鱼刮鳞除鳃去内脏洗净,做法做法热锅凉油,大全大全调小火 ,清蒸清蒸窍门放入黄花鱼 ,黄花黄花加入葱姜片,鱼的鱼淋入生抽料酒少量米醋少许白糖 ,加入清水,水开加入盐,出锅点缀点香菜即可 。
用料
黄花鱼2条
姜丝5克
小葱一把
盐2克
生抽3勺
耗油1勺
白糖1勺
醋1勺
做法步骤
1 、准备两条黄花鱼刮鳞
2 、筷子放入鱼腮两边
3、筷子转一圈把里面的脏东西拉出来
4、清洗干净背部用刀划两刀
5、放入姜丝
6 、调好的汁
7、用勺子淋上
8 、水烧开放入鱼蒸
9 、蒸10分钟
10、放入小葱
11、油烧热
12 、浇油
13、出锅即可吃了
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